UMAMi

UMAMi

Veto käy,
Louhi panee parastaan,
puhaltaa jään yli;
siinä paljon kolopallovirta ennätä lauhduttaa.

Väkevästi tulee akka,
ujuttautuu oikeasta kalvosimesta sisään
ja poistuu väärästä.

Mennessään pörhistää karvat,
muuttaa marrasketun linnunlihaksi -
taitaapa raapia orvaskettuakin
kun oikein äimäksi asettuu.

Ihon kylmän vihoihin auttaa, tepsii, jeesaa
nuotiolla lämmäytetty sianpoikasen kylki -
topikaalisesti -,
sekaan voi hörpätä tulella kuumennettua kohvevettä
siinä samalla kun natustelee lämmintä lihankipenettä.

Umami maku on nääs ihmiselle
samalla kertaa vilulta pelastus
kuin myös omalla maukkaalla tavalla
signaali terveysvaikutteisimmasta tuotteesta.

Tuotteesta jota ihmiskunta on testannut empiirisesti
jo jokusen satatuhatta vuotta.

Oh-show-tah hoi-ne-ne